MAISFER FUNDIDOS

Rechaud e Bifeteira a Álcool com 1 Chama Interiça em Ferro Fundido

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Rechaud e Bifeteira a Álcool com 1 Chama Interiça em Ferro Fundido

COD.:MAISFER0150

R$164,89

3x de R$54,96 sem juros

Descrição

Especificações do produto:

  • Rechaud e Bifeteira  em ferro fundido muito pratica e fácil de usar  com duas alças de madeira, Formato retangular, tamanho 25X35cm com 1 queimador a álcool com tampa para abafar a chama. Muito utilizada por bares e restaurantes para servir e preparar porções de carnes, legumes, peixes, vegetai etc .Possui canaletas nas bordas para depósito de líquidos durante o preparo dos alimentos deixando o centro mais aquecido.Tem uma durabilidade imensurável. Conserva os alimentos aquecidos por muito mais tempo. Super indicada para sua área gourmet .É um produto fascinante aos olhos de todos.
  • Medidas: Compriemnto:35cm, Largura:25 cm, Altura:16,5cm, Peso:5,61kg

EXCELENTE ACABAMENTO E ÓTIMO PREÇO !

Benefícios dos Produtos de Ferro:

Os utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem:

  • Atóxicas (não liberam toxinas nos alimentos, a tinta usada para pintar a panela é hidrossolúvel, ou seja, a base de água)
  • Nutritivas (fornecem suplementação de ferro para o organismo e ajudam na redução do óleo de cozinha na hora do preparo do seu alimento);
  • Conservadoras de calor (conserva os alimentos aquecidos por mais tempo, sela a água e os mantém mais úmidos e deliciosos);
  • Antiaderentes (a porosidade do ferro fundido cria camada antiaderente);
  • Vedadas (a tampa pontuada condensa o vapor e encaixa firmemente);
  • Estáveis (o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe e também na mesa);
  • Versáteis (podem ser utilizadas em todos os tipos de fogão e possui a versatilidade de experimentar diversas receitas, podendo fritar um bife ou até mesmo assar uma pizza na mesma panela);
  • Eternas (não deformam e não quebram, podendo ser transmitida de geração á geração).

DICA DE RECEITA: LAGARTO RECHEADO

INGREDIENTES:

  • 2 kg de lagarto (no RS chamamos de tatu)
  • 3 cebolas
  • 2 tomates maduros grandes
  • 1/2 pimentão amarelo
  • 2 dentes de alho
  • 2 xícaras de molho de soja
  • sal e pimenta a gosto
  • 3 colheres de sopa de óleo de canola
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • Recheio
  • 1 pacote de linguiça de frango
  • Tomates secos
  • 1 cebola

MODO DE PREPARO:

  1. Limpe o lagarto retirando alguma pele que deixa a carne dura, mas não retire a gordura
  2. Retire a pele da linguiça de frango e misture com a cebola picada e os tomates secos
  3. Recheie o lagarto com a mistura
  4. Tempere o lagarto coma sal e pimenta a gosto
  5. Aqueça em uma panela de ferro as 3 colheres de sopa de óleo de canola e 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  6. Após colocar o lagarto e dourar todos os lados dele
  7. Depois de dourar a carne, acrescentar as 3 cebolas picadas, 1/2 pimentão amarelo, os 2 tomates sem pele e sem sementes picados, 2 dentes de alho picados e as 2 xícaras de molho de soja
  8. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 3 horas, acrescentando água quando o molho for secando
  9. Espete a carne para verificar o seu cozimento
  10. Se parar de sair líquido, ela estará cozida
  11. Retire o lagarto da panela e deixe esfriar
  12. Após cortá-lo em fatias finas e coloque em um prato cobrindo-o com o molho que restou na panela de ferro
  13. Este molho é excelente para colocar sobre nhoques, purê de batatas ou qualquer outra massa
  14. Acompanha com salada verde e tomates.

*Os produtos Maisfer além de todos estes benefícios, trazem para a sua cozinha a atmosfera de mineiridade e aconchego que dará um sabor especial aos seus pratos. Aquele toque de “casa da vovó” que vai mexer com suas memórias afetivas e tradições. Uma cozinha natural, sustentável e saudável!*

​Código: MAISFER0150