Frigideira Para Parmegiana com Tampa de Vidro

Especificações do produto:

• Panela para parmegiana em ferro fundido com tampa de vidro, formato circular e alças em ferro. Ideal para todos os tipos de fogão e fornos, ótima para servir porções em bares e restaurantes e super indicada para preparar diversas refeições saborosas em casa. Produto de alta durabilidade.

Medidas: Diâmetro:20cm, Comprimento: 27,5cm, Altura: 5cm, Peso: 2,00kg

Benefícios da Panela de Ferro:

As panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem:

• Atóxicas (não liberam toxinas nos alimentos, a tinta usada para pintar a panela é hidrossolúvel, ou seja, a base de água)
• Nutritivas (fornecem suplementação de ferro para o organismo e ajudam na redução do óleo de cozinha na hora do preparo do seu alimento);
• Conservadoras de calor (conserva os alimentos aquecidos por mais tempo, sela a água e os mantém mais úmidos e deliciosos);
• Antiaderentes (a porosidade do ferro fundido cria camada antiaderente);
• Vedadas (a tampa pontuada condensa o vapor e encaixa firmemente);
• Estáveis (o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe e também na mesa);
• Versáteis (podem ser utilizadas em todos os tipos de fogão e possui a versatilidade de experimentar diversas receitas, podendo fritar um bife ou até mesmo assar uma pizza na mesma panela);
• Eternas  (não deformam e não quebram, podendo ser transmitida de geração á geração)  

DICA DE RECEITA: Parmegiana de Boi

INGREDIENTES:

• 1 kg de bife de coxão mole
• 500 g de batata
• 1 cebola
• 1 tomate
• 2 ovos
• 100 g de queijo
• 100 g de presunto
• Cheiro verde
• Milho e ervilha
• Massa de tomate
• Farinha de rosca

MODO DE PREPARO:

1. Corte os bifes em pedaços médios e tempere a gosto.
2. Separe as gemas das claras.
3. Bata as claras em neve.
4. Acrescente as gemas e bata novamente.
5. Coloque sobre os bifes já temperados.
6. Passe na farinha de rosca para que eles fiquem à milanesa.
7. Cozinhe as batatas.
8. Pique a cebola, o tomate e o cheiro verde.
9. Leve ao fogo para fazer um molho.
10. Acrescente um pouco de massa de tomate para dar mais textura ao molho.
11. Enquanto cozinha o molho frite os bifes.
12. Reserve.
13. Após cozinhar as batatas, amasse e acrecente um pouco de margarina para fazer o purê.
14. Forre o fundo de um refratário com o purê.
15. Coloque os bifes já fritos à milanesa por cima.
16. Despeje o molho vermelho.
17. Cubra com presunto e depois o queijo.
18. Polvilhe com orégano.
19. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

BOM APETITE!! :)

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CÓDIGO: MAISFER0906