Especificações do produto:

• Caldeirão em ferro fundido sem tampa, com capacidade para 56 litros, formato circular e alças em ferro. Funciona como um caldeirão e pode ser utilizada para preparar vários tipos de alimentos. Ideal para Caldos, feijão, Carnes, Sopas, Polenta entre outros, produto muito utilizado para decorações rústicas entre outras.

Medidas: Comprimento: 48,5cm (Inclui cabos ou alças)

 Altura:41,5cm 

 Diâmetro:48cm (Largura)

 Peso:41,800kg

Benefícios da Panela de Ferro:

As panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem:

• Atóxicas (não liberam toxinas nos alimentos, a tinta usada para pintar a panela é hidrossolúvel, ou seja, a base de água)
• Nutritivas (fornecem suplementação de ferro para o organismo e ajudam na redução do óleo de cozinha na hora do preparo do seu alimento);
• Conservadoras de calor (conserva os alimentos aquecidos por mais tempo, sela a água e os mantém mais úmidos e deliciosos);
• Antiaderentes (a porosidade do ferro fundido cria camada antiaderente);
• Vedadas (a tampa pontuada condensa o vapor e encaixa firmemente);
• Estáveis (o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe e também na mesa);
• Versáteis (podem ser utilizadas em todos os tipos de fogão e possui a versatilidade de experimentar diversas receitas, podendo fritar um bife ou até mesmo assar uma pizza na mesma panela);
• Eternas  (não deformam e não quebram, podendo ser transmitida de geração á geração)  

GALINHADA MINEIRA 

Ingredientes:

• 1 galinha inteira;
• 250 g de arroz;
• 1 colher de sobremesa de tempero mineiro (veja modo de fazer logo abaixo);
• 3 tomates maduros picados;
• 1 folha de louro;
• 4 colheres de óleo;
• 1 cheiro verde;
• 1 cebola média cortada em rodelas;
• 2 pimentões picados.

Ingredientes para o preparo do Tempeiro Mineiro:

• 200 gramas de alho;
• 1 molho de salsa;
• 2 pimentões verdes;
• Sal a gosto;
• 1/2 kg de cebola;
• 1 molho de cebolinha verde;
• 2 dentes de alho.

Para fazer o tempero mineiro basta picar todos os ingredientes, bater no liquidificador e temperar com sal a gosto.

Modo de Preparo da Galinhada:

1. Limpe e corte a galinha em pedaços pelas juntas;

2. Pré-aqueça o óleo em uma panela de ferro e refogue os temperos (menos o tempero mineiro);

3. Acrescente os pedações de galinha, deixe cozinhar e acrescente a colher do tempero mineiro;

4. Adicione o arroz, refogue e acrescente água fervendo. Deixe tudo cozinhar em fogo alto;

5. Depois de alguns minutos reduza o fogo e cozinhe tudo com a panela tampada até o arroz cozinhar e a galinha ficar macia;

Sirva a galinhada mineira imediatamente!!

**Os produtos Maisfer além de todos estes benefícios, trazem para a sua cozinha a atmosfera de mineiridade e aconchego que dará um sabor especial aos seus pratos. Aquele toque de “casa da vovó” que vai mexer com suas memórias afetivas e tradições. Uma cozinha natural, sustentável e saudável!**

Código: MAISFER0112