Especificações do produto:

• Caçarola em ferro fundido com tampa, capacidade para 1,8 litros, formato circular, alça e cabo em madeira para melhor manuseio. Ideal para todos os tipos de fogão e fornos, ótima para servir porções em bares e restaurantes e super indicada para preparar diversas refeições saborosas em casa, tampa super resistente!

Medidas: 

Comprimento:27,5cm (Inclui cabos ou alças)

Altura:10cm

Peso:3,61kg

Benefícios da Panela de Ferro:

As panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem:

• Atóxicas (não liberam toxinas nos alimentos, a tinta usada para pintar a panela é hidrossolúvel, ou seja, a base de água)

• Nutritivas (fornecem suplementação de ferro para o organismo e ajudam na redução do óleo de cozinha na hora do preparo do seu alimento);

• Conservadoras de calor (conserva os alimentos aquecidos por mais tempo, sela a água e os mantém mais úmidos e deliciosos);

• Vedadas (a tampa pontuada condensa o vapor e encaixa firmemente);

• Estáveis (o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe e também na mesa);

• Versáteis (podem ser utilizadas em todos os tipos de fogão e possui a versatilidade de experimentar diversas receitas, podendo fritar um bife ou até mesmo assar uma pizza na mesma panela);

• Eternas  (não deformam e não quebram, podendo ser transmitida de geração á geração)

Frango com Polenta na Pressão

Ingredientes:

• 2 cebolas fatiadas
• 6 Dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1,5 kg de asas de frango temperadas com limão, sal e pimenta-do-reino
• 340 g de Molho de tomate
• 500 g de fubá
• 1,5 litro de água
• Cheiro-verde picado e parmesão ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO:

• 1 Na panela de pressão, refogue a cebola e o alho no óleo. Junte as asas, tampe e cozinhe por 10 minutos após pegar pressão.
• 2 Libere a pressão para abrir a panela, adicione o molho de tomate, tampe e leve ao fogo por mais 5 minutos depois que começar a chiar. Transfira para uma travessa e reserve.
• 3 Na mesma panela (sem lavar), coloque o fubá diluído na água e sal a gosto e mexa até começar a ferver. Tampe e cozinhe por 20 minutos depois que começar a apitar.
• 4 Despeje a polenta num refratário e cubra com o frango e o molho. Sirva polvilhado com cheiro-verde e parmesão a gosto.

BOM APETITE! :)

**Os produtos Maisfer além de todos estes benefícios, trazem para a sua cozinha a atmosfera de mineiridade e aconchego que dará um sabor especial aos seus pratos. Aquele toque de “casa da vovó” que vai mexer com suas memórias afetivas e tradições. Uma cozinha natural, sustentável e saudável!**

Código: MAISFER0124