Caçarola 1,1 litros com Cabo e Tampa de Ferro Fundido
Especificações do produto:
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Caçarola em ferro fundido com tampa, capacidade para 1,1 litros, formato circular, alça e cabo em madeira para melhor manuseio. Ideal para todos os tipos de fogão e fornos, ótima para servir porções em bares e restaurantes e super indicada para preparar diversas refeições saborosas em casa, tampa super resistente!
Medidas:
Comprimento:24cm (Inclui cabos ou alças)
Largura: 16cm (Diâmetro)
Altura:11cm
Peso:2,56kg
INFORMAÇÕES: TODOS OS PRODUTOS PODEM SER UTILIZADOS NO FOGÃO DE INDUÇÃO, DESDE QUE O DIÂMETRO DO PRODUTO SEJA O MESMO DA BOCA DO FOGÃO.
As panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem:
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Atóxicas (não liberam toxinas nos alimentos, a tinta usada para pintar a panela é hidrossolúvel, ou seja, a base de água)
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Nutritivas (fornecem suplementação de ferro para o organismo e ajudam na redução do óleo de cozinha na hora do preparo do seu alimento);
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Conservadoras de calor (conserva os alimentos aquecidos por mais tempo, sela a água e os mantém mais úmidos e deliciosos);
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Vedadas (a tampa pontuada condensa o vapor e encaixa firmemente);
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Estáveis (o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe e também na mesa);
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Versáteis (podem ser utilizadas em todos os tipos de fogão e possui a versatilidade de experimentar diversas receitas, podendo fritar um bife ou até mesmo assar uma pizza na mesma panela);
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Eternas (não deformam e não quebram, podendo ser transmitida de geração á geração)
DICA DE RECEITA: Pastel de Angu
INGREDIENTES
- 1 l de água
- 1/2 kg de fubá de milho moído em moinho d?água (peneirado)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 pitada de bicarbonato
- 1/2 copo (americano) de polvilho azedo (peneirado)
- Recheio a gosto (carne moída, frango, queijo, bacalhau e umbigo de banana)
MODO DE PREPARO:
Coloque para ferver em uma panela, a água, o sal, e o óleo.
- Assim que estiver fervendo (borbulhando) coloque o bicarbonato e em seguida vá acrescentando fubá e vá mexendo rapidamente com uma colher de pau para não embolar.
- Deixe cozinhar um pouco.
- Depois tire do fogo e vire em uma mesa (pedra), acrescente á massa o polvilho e o ovo.
- Sove a massa ainda quente, até ficar consistente.
- Enrole a massa em um pano de prato úmido e vá fazendo os pastéis.
- Fritar em óleo bem quente e não mexer até que comece a dourar.
- Dicas: Para não queimar as mãos enquanto estiver sovando a massa, saquinhos de plástico nas mãos.
- Os pastéis deverão ser feitos a mão, a massa não deverá ser aberta com rolo ou máquina.
- A quantidade de óleo na panela deverá ser suficiente para cobrir os pastéis para fritá-los.
- A seguir fotos do preparo do pastel de angu, após a massa pronta.
- Observe que o pastel é todo feito a mão, não há nenhum equipamento para abrir a massa. Rechear e fechar, apenas carinho e habilidade.
- Dispense um pouco de massa de angu suficiente para um pastel, com o polegar vá abrindo o centro da massa formando o local para receber o recheio. Coloque o recheio de sua preferência.
- Unte os dedos com óleo e feche o pastel.
- Passe óleo na borda e com o polegar vá virando as beiradas para não abrir durante a fritura.
- Queremos registrar o nosso agradecimento à helena do acuruí que gentilmente posou para as fotos, mostrando toda a sua habilidade e carinho na confecção do pastel de angu.
- Agora o pastel está pronto para ser frito e degustado.
- Bom apetite.
**Os produtos Maisfer além de todos estes benefícios, trazem para a sua cozinha a atmosfera de mineiridade e aconchego que dará um sabor especial aos seus pratos. Aquele toque de “casa da vovó” que vai mexer com suas memórias afetivas e tradições. Uma cozinha natural, sustentável e saudável!**
CÓDIGO: MAISFER0123
AVISO: Poderão ocorrer acidentes no transporte de produtos frágeis, como por exemplo quebra ou amassados nas tampas.
