Amassador em Ferro Fundido Para Bife Pequeno

Especificações do produto:

• Amassador de bife pequeno  em ferro fundido , com cabo de madeira, com frisos .Produto com maior durabilidade e resistência. Melhora o grelhado sem acúmulos de líquidos e gorduras É ideal para preparar hambúrguer, bifes , pães , carnes etc. Muito indicada para bares ,restaurantes  lanchonetes  e área gourmet.
• Medidas: Comprimento: 18 cm, Largura: 11 cm, Altura: 7 cm, Peso: 1,07 kg

*Excelente Acabamento e Ótimo Preço!

Benefícios dos Produtos de Ferro:

Os utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem:

• Atóxicas (não liberam toxinas nos alimentos, a tinta usada para pintar a panela é hidrossolúvel, ou seja, a base de água)
• Nutritivas (fornecem suplementação de ferro para o organismo e ajudam na redução do óleo de cozinha na hora do preparo do seu alimento);
• Conservadoras de calor (conserva os alimentos aquecidos por mais tempo, sela a água e os mantém mais úmidos e deliciosos);
• Antiaderentes (a porosidade do ferro fundido cria camada antiaderente);
• Vedadas (a tampa pontuada condensa o vapor e encaixa firmemente);
• Estáveis (o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe e também na mesa);
• Versáteis (podem ser utilizadas em todos os tipos de fogão e possui a versatilidade de experimentar diversas receitas, podendo fritar um bife ou até mesmo assar uma pizza na mesma panela);
• Eternas (não deformam e não quebram, podendo ser transmitida de geração á geração)

DICA DE RECEITA: PANQUECA AMERICANA NA CHAPA

Ingredientes:

Mistura Seca de panqueca

• 600g de farinha de trigo
• 40g de açúcar
• 3 col. de sopa de fermento em pó
• 2 col. de chá bicarbonato de sódio
• 1 col. de chá de sal
• Misture bem todos os ingredientes e guarde num pote hermético.

Na hora de preparar as panquecas:

• Numa tigela coloque 1 ovo, já na temperatura ambiente. Bata-o ligeiramente. Acrescente 250ml de leite e 1 colher de sopa se manteiga derretida. 
• Misture bem e acrescente 150g da mistura seca.
• Misture até obter uma massa lisa.
• Coloque sua chapa de ferro fundido pra aquecer (não precisa de óleo).
• Quando a chapa estiver quente derrame 1 1/2 colheres de sopa da massa sobre ela de forma espaçada. 
• A quantidade por vez dependerá do tamanho da sua chapa. É bem rápido de fazer, quando aparecem bolhas na superfície das panquecas, vire-as e cozinhe as até que se tornem marrom-dourado em ambos os lados ( aproximadamente 1 min de cada lado).

Calda para as panquecas:

• A calda você pode fazer ou até comprar pronta. Usar mel, creme de amendoim com avelã e geleias.
• Aqui utilizamos a calda de caramelo (calda para sorvete pronta) e fizemos uma calda de chocolate.
• Calda de chocolate: com 2 colher. de sopa de chocolate em pó e 1 col. de sopa de margarina; leve ao fogo pra derreter e vá acrescentando água aos poucos; não deixe ficar grossa senão ela endurece depois de fria
• Pode-se utilizar também, frutas para dar um gostinho especial e deixar a receita mais saudável. Aqui utilizamos bananas em rodelas junto com a calda de caramelo e granola por cima, e na outra receita morangos cortados com a calda de chocolate e granola..

*Os produtos Maisfer além de todos estes benefícios, trazem para a sua cozinha a atmosfera de mineiridade e aconchego que dará um sabor especial aos seus pratos. Aquele toque de “casa da vovó” que vai mexer com suas memórias afetivas e tradições. Uma cozinha natural, sustentável e saudável!*

Código: MAISFER0083